Descrizione
Nel dinamico mondo della gastronomia, l'innovazione è la chiave per distinguersi. Il corso offre formazione completa e approfondita sull'uso di tecnologie all'avanguardia nel design alimentare.
Questo corso è unico nel suo genere, combinando arte culinaria e innovazione tecnologica. È ideale per chi cerca di espandere le proprie competenze nel food design, sfruttando le potenzialità della stampa 3D. Con l'orientamento di esperti del settore e l'accesso a tecnologie all'avanguardia, i partecipanti saranno pronti a ridefinire i confini della creatività in cucina.
A chi è rivolto questo corso
Questo programma è progettato per professionisti del settore alimentare, designer, chef innovativi e chiunque sia interessato a esplorare le nuove frontiere della cucina.
Obiettivi formativi
- Fondamenti della Stampa 3D: Acquisire una solida comprensione delle basi teoriche e pratiche
- Materiali e Tecnologie: Conoscere i diversi materiali e le relative tecnologie di stampa
- Design e Creatività: Sviluppare competenze nel design di modelli 3D per il food design, enfatizzando creatività e innovazione
- Pratica con Rhinoceros: Imparare a utilizzare il software Rhinoceros per la creazione di design personalizzati e la loro trasformazione in modelli 3D stampabili
- Innovazione e Sperimentazione: Stimolare la capacità di innovare e sperimentare nel food design, utilizzando la stampa 3D come strumento di espressione creativa
- Visione Futuristica: Incoraggiare una mentalità aperta e futuristica, essenziale per anticipare e guidare le tendenze emergenti nel food design
Programma
Questo corso è unico nel suo genere, combinando arte culinaria e innovazione tecnologica. È ideale per chi cerca di espandere le proprie competenze nel food design, sfruttando le potenzialità della stampa 3D. Con l'orientamento di esperti del settore e l'accesso a tecnologie all'avanguardia, i partecipanti saranno pronti a ridefinire i confini della creatività in cucina.
Introduciamo i principi base della stampa 3D applicati al food design. Questo modulo copre i concetti chiave, fornendo una solida comprensione di come questa tecnologia stia cambiando il panorama culinario.
Esploriamo l'importanza degli stampi nel food design, delineando come questi strumenti possano trasformare ingredienti semplici in opere d'arte culinarie.
Questa sezione si concentra su due tecniche rivoluzionarie: la termoformatura e la stampa 3D. Analizziamo esempi pratici di come queste tecnologie stiano ridefinendo il food design, offrendo nuove possibilità creative e funzionali.
Imparerai a utilizzare Rhinoceros, un potente strumento di design, per creare progetti 2D personalizzati. Questo modulo è pensato per fornire le competenze di base nel disegno assistito dal computer, essenziali per la progettazione di stampi personalizzati.
Approfondiamo l'uso di Rhinoceros per trasformare i disegni 2D in modelli 3D.
Il corso si conclude con una sessione pratica sull'esportazione dei file di design e sul settaggio delle stampanti 3D. Questo modulo è fondamentale per garantire che i tuoi design possano essere stampati con precisione e qualità.